好吃易做懒人菜200例 珍珠肉圆

好吃易做懒人菜200例 珍珠肉圆

这是我跟武汉籍的妯娌学做的一道菜,非常喜欢香香的糯糯的感觉,常常做来吃。

主料:

;糯米(适量);肉馅(适量)

辅料:

;蛋清(适量)

厨具:无

1、肉馅用温水加一个蛋清搅拌均匀。2、肉馅调入生抽、盐、白糖、料酒。3、糯米隔夜用凉水泡发,沥干水分。4、将调好的肉馅合适大小放在糯米中滚圆。5、肉圆放入盘中入锅一刻钟蒸熟。

  

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