排骨菜饭 [快手菜]――排骨饭

主料:

;小排(500克)

辅料:

;葱(适量);姜(适量);蒜(适量)

厨具:电饭煲

1、小排买回后泡一下午、泡出血水,洗净控干。

2、加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜,拌匀后再加入胡麻油。

3、将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜。

4、腌制一晚后取出,和洗净的大米拌匀(切忌将葱姜蒜拣出),加水(比平时放入的水要多一些)放在电饭煲中焖熟。

5、好了,配上我的快手菜,开动吧!

排骨菜饭 [快手菜]――排骨饭

  

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