花旗参乌鸡汤 【粤菜】花旗参乌鸡汤

花旗参乌鸡汤,是一款经典的老火靓汤,不单止广东菜,闽菜里也有这个汤。其实,现在交流广泛了,很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡,可以滋阴养肺,清火,这种天气也可以喝,不错的汤。而且味道清甜,好喝。

主料:

;乌鸡(500克)

辅料:

;瘦肉(100克);海底椰(100克);花旗参(10克);虫草花(10克);枸杞子(10克)

厨具:炒锅

花旗参乌鸡汤 【粤菜】花旗参乌鸡汤

1、乌鸡切块,准备好其它的材料。

2、所有材料一起入锅,加水烧开,文火炖1小时。

3、炖好的汤加盐调味就行了,喜欢可以加点味精或鸡精。

4、好汤一碗,谁要喝?嘿嘿。

  

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