好吃易做懒人菜200例 可乐饼

主料:

;土豆 两个(适量);土豆两个(适量)

辅料:

;洋葱、肉末、胡萝卜(各50克左右);鸡蛋(一个);面粉适、面包糠(适量)

厨具:炒锅

1、土豆去皮切厚片,大火蒸20分钟左右,出锅沥水、透凉。

2、准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

3、肉馅用少许盐腌制。

4、胡萝卜用刨子擦成屑状。

5、洋葱切碎与胡萝卜屑放在一起。

好吃易做懒人菜200例 可乐饼

6、炒锅放少许油,将肉末炒至变色后倒入洋葱和胡萝卜,炒匀,加少许盐和黑胡椒粉,炒匀即可出锅备用。

7、土豆凉透之后捣成泥。

8、拌入炒好的馅料。

9、将办拌好的土豆泥做成饼状,裹上一层面粉。

10、再裹上鸡蛋液和面包糠,准备入锅炸。

11、锅里放适量油,能没过饼的量为宜,烧至三、四成热,就可以将饼放入油渣,中火炸至表面焦黄即可。

  

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好吃易做懒人菜200例 可乐饼

主料:;土豆 两个(适量);土豆两个(适量)辅料:;洋葱、肉末、胡萝卜(各50克左右);鸡蛋(一个);面粉适、面包糠(适量)厨具:炒锅1、土豆去皮切厚片,大火蒸20分钟左右,出锅沥水、透凉。2、准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。3、肉

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