贝果是犹太人的传统食物，这种嚼劲十足的环状面包，只是用最基本的材料制作，不过最大特色是整形后的面团，必须放入沸腾的滚水中氽烫一下，以达到面团瞬间糊化的作用，烘烤后的成品才会呈现光泽的外表，食用时可横切为二，抹上奶油乳酪放上各式夹心馅料当成三明治食用。
贝果采用的孟老师的方子，方子中加入了切达奶酪片，来增添不同的风味与口感。
主料：
；奶酪片(1片)；高粉(300克)；细砂糖(10克)；盐(1/2小匙)；水(160克)；酵母粉(4克)辅料：
；水(1000克)；糖(35克)；生菜(适量)；烤鸡翅(适量)厨具：面包机、电烤箱、煮锅
1、奶酪片用手撕碎，放入面包机中。
2、加入主料
3、搅拌20分钟，搅成光滑具延展性的面团取出放入容器内
4、盖上盖，发酵至2--2.5倍大。
5、将面团等分成5份，
顶果钦哲仁波切在写作在这个五浊恶世，即便像我（注：即顶果钦哲仁波切）这样具备业报与烦恼的凡夫，也有机会写下一些现在被视为是心意伏藏的东西；甚至，我遍在慈蔼的怙主喇嘛文殊贝玛耶谢多杰告诉我说：“你的伏藏有清楚、详细的源流史是很重要
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刚开始在街上瞥见有家面包店叫“贝果”的时候，我还以为是Bagel的专卖店，于是屁颠屁颠的跑过去，才发现和贝果半点关系也没有，甚至里面连贝果的影子都没见着。单纯的我又上当了。咦，等等，我为什么要说“又”？实在是因为，我栽在这贝果上已经
新西兰出产的奇异果风行世界。目前，新西兰每年向70多个国家和地区出口奇异果，新西兰奇异果在世界市场上的销售份额约占70%，位居世界第一。然而，你可否知道，畅销全世界的新西兰奇异果，它最早其实来自我们中国。100多年以前，一位来自新
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