绿豆芽炒肉的做法 豆芽炒肉

主料:

;绿豆芽(500克);瘦肉(200克)

辅料:

;蒜(适量);葱(适量)

厨具:炒锅

1、绿豆芽洗净,瘦肉切丝

2、豆芽过水捞出待用

绿豆芽炒肉的做法 豆芽炒肉

3、锅内热油,放葱蒜煸香,放肉丝炒至变色,盛出待用

4、放豆芽,肉丝炒匀,加盐,耗油,鸡精调味,最后放入葱段

5、就可出锅了

小窍门:

出锅前不要接电话,以免误了火候,豆芽会缩水变软

  

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