蒜黄饺子 饺子伴侣――蒜酱

比较重口味的蒜酱,东北吃饺子的蘸料。喜欢蒜味,但是剁的蒜末,总是有点粗,蘸的时候只能蘸到酱油醋,吃到蒜的时候都是小颗粒的,太刺激,于是乎姐的搅拌机又隆重登场了~~~~~~~~~~~

姐喜欢做什么都多做点,前几天做了两保鲜盒的皮冻,配着这个蒜酱,吃了好几天~~~~

主料:

;蒜(适量);酱油(适量)

辅料:

厨具:搅拌机

1、蒜去皮,随便剁一下,更容易打碎。

2、放入搅拌机,加点酱油。

3、再加点醋。

4、打成汁。

蒜黄饺子 饺子伴侣――蒜酱

5、倒入小碗中。

6、加点辣椒油。

7、如果觉得干,就再加点酱油或者醋。

8、最后加点泡椒,搅拌均匀。装在带盖子的碗里,要不然时间长就蒸发干了。。。

  

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