烧带鱼的做法 烧带鱼

主料:

;带鱼(适量)

辅料:

;辣椒(适量);葱(适量);姜(适量);香菜(适量)

厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

1、带鱼处理干净控干水

烧带鱼的做法 烧带鱼

2、香菜切断,姜葱切丝,辣椒切丝

3、生抽,料酒,香醋

4、加油暴香葱,姜

5、把葱姜弄到旁边去,放入带鱼,大火坚至金黄,喜欢吃老的多坚1会喜欢吃嫩的少坚会

6、放入料酒去腥味,在倒入醋提香,在倒入料酒,在加点水和鱼奇平

7、加盐,糖,胡椒粉,酱油小火闷煮

8、中间晃动几次让他更入味

9、放入辣椒丝煮几分钟

10、装盘撒上香菜就可以了

  

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