发布时间:2024年11月06日 15:31:55分享人:光之耀子边伯贤来源:互联网10
平鱼,是鲳鱼的一种,最常见的海鱼,因其刺少肉嫩,好收拾,所以很受主妇们欢迎。
垮炖是妈妈们最常见的家常做法,所以这道鱼就是最家常最妈妈的味道!
主料:
;平鱼(适量)辅料:
;葱姜蒜(适量);干红椒(适量);八角(适量);桂皮(适量)厨具:炒锅
1、平鱼去鳃、内脏后,洗净,然后在鱼的两面切上花刀后加入盐和料酒腌制十分钟左右
2、锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,然后烹入料酒、糖、酱油、盐、醋调味,加入干红椒、八角、桂皮,倒入热水烧开
3、下入腌制好的平鱼,开锅后小中火,烧至十五分钟左右
4、烧至汁浓时,转大火收汁
5、鱼熟出锅装盘,撒上青葱香菜碎即可
6、蒜瓣肉,最香了!
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104000103/148819.html
更多阅读
周一乘公交车去上班时,车子驶到一半时,看到有人在问讯。我心中还在嘀咕,问我也行,俺乘公交车上班快一年了,这条路闭着眼睛都知道怎么走的。就在我闭眼睛的那时,我往外一看,公交车驶上了一条陌生的路线,不知开到什么地方了。赶紧,只能也去问
为挖掘浙菜厨艺烹饪能手,提升浙菜烹饪技艺,打造浙江美食品牌,在首届浙江厨师节举办“浙菜厨王争霸赛”。一、争霸赛内容与要求争霸赛设个人热菜项目:厨艺技能+餐饮烹饪知识问答。1、厨艺技能(70%):在25分钟内,按10人量现场制作符合浙菜特
每个人都有属于自己童年的味道记忆,有可能是一块糖,也可能是一道菜。如果你问我,什么是我童年的味道,我会不假思索的说,是肉勾鸡。肉勾鸡也叫猪肉勾鸡,是蒙、晋、陕、甘交汇地区常吃的一道菜,许多餐馆里都有卖的。不过,在我心里只有妈妈做
做出“妈妈的味道”——切诺堡意式餐厅的独特韵味 “切诺堡”品牌最早1996年创立于意大利城市, 2007年“切诺堡”被上海福岛餐饮管理有限公司引进中国。 说起引进这一品牌的起因,上海福岛餐饮管理有限公司的市场总监夏
系列专题:《星云大师的人生幸福课:宽心》 妈妈的味道 父母生我育我,亲人教我养我,我只有受之于他们,却很少给予报答。我哭泣的时候,他们给我欢喜;我失望的时候,他们给我鼓励;在衣食住行上,他们给我呵护;当苦难挫折时,他们给我安慰。他们