红糖荷包蛋有什么功效 红糖荷包蛋

红糖荷包蛋,撬动了我小时候的记忆,那时候这是最好的滋补食材。如今,它依旧是传统温州人选择滋补的上品,也是温州女人主要的月子点心之一。值得一提的是,古法红糖与土鸡蛋等食材也是它美味进补的关键。

主料:

;土鸡蛋(2个);红枣(8颗);枸杞(酌情)

辅料:

;红糖(酌情);黄酒(酌情);生姜片(3片)

厨具:煮锅

1、准备工作比较简单,生姜切个两三篇即可,红枣对半切泡发15分钟。

红糖荷包蛋有什么功效 红糖荷包蛋

2、倒一碗水,烧开后将红糖、红枣,生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会,让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒,搅拌后,继续煮。

3、开小火,将鸡蛋直接打入锅中,自然成型入味。

4、双手奉上红糖荷包蛋,暖暖的关怀从双手传来。

5、控制好火候,鸡蛋不要太熟哟,咬下去,蛋黄慢慢流出来,就刚刚好。

小窍门:

1.控制水量,烹饪过程中,会蒸发掉一些。

2.如果作为月子餐,往往不加水,直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104000103/148800.html

更多阅读

你知道苹果醋有什么功效吗 天地壹号苹果醋的功效

苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品,具有保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效。你知道苹果醋有什么功效吗——工具/原料苹果醋功效你知道苹果醋有什么功效吗——步骤/方法你知道苹果醋有什么

虫草花有什么功效 虫草花的吃法

虫草花有什么功效——简介虫草花有什么功效“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。下面小编为您介绍虫草花有什么功效:虫草花有什么功效——虫草

枸杞子泡水喝有什么功效? 枸杞子泡水功效

枸杞子泡水喝有什么功效?——简介枸杞比较常见的滋补食品,营养价值极高,食用方便,最常见的食用方法就是用枸杞泡水喝,究竟枸杞泡水喝有什么好处呢?枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、

声明:《红糖荷包蛋有什么功效 红糖荷包蛋》为网友淰秒分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除