家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。
主料：
；五花肉(一斤)辅料：
厨具：电烤箱
1、将五花肉去皮。
2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。
3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。
4、期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。
5、出炉了。
6、将蜜汁叉烧切片装碟就行了。
叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。叉烧分为两种，既“低柜”叉烧和厨房叉烧。低柜叉烧，在选料方面十分讲究，必须是要”柳枪“【即猪脊骨后面的一条肉柳，才会捻滑多汁而且有
蜜汁叉烧肉做好了，某些不支持我的人嘴里说着不要瞎鼓捣，可吃起来却是不客气，这不，刚刚做好，就偷吃了一块。原料：猪里脊肉调料：蚝油60克、生抽50克、白糖50克、洋葱半个、大蒜五六瓣、红曲粉适量、料酒做法：1、想做好吃的叉烧肉
家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。主料：；五花肉(一斤)辅料：厨具：电烤箱1、将五花肉去皮。
4.蜜汁叉烧肉 材料： 猪里脊肉1条、庄记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。 做法： 1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片，葱切成段备用
原料：猪腿肉500克、盐5克、酱油5克、白砂糖10克、花椒10克、料酒25克、香油10克、大葱10克、姜10克等。叉烧香肉的做法1.腿肉切成5厘米宽、3厘米厚的长条，用拍破的葱、姜和上列调料将肉腌2小时。2.用木炭将烤炉烧红，把腌好的肉（腌
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