老公喜欢吃鱿鱼，出去吃饭时总是喜欢点这道菜！今天在家自己试了试！味道还不错！
主料：
；鱿鱼须(500g)辅料：
；青椒(一个)厨具：无
1、鱿鱼须洗净待用。
2、青椒洗净切丝。
3、鱿鱼须用水焯一下。
4、将水分沥干。
5、放入淀粉，拌匀，使每一根鱿鱼须都包裹上淀粉。
6、将裹好淀粉的鱿鱼须过油炸至上色。
7、炸好后的鱿鱼须。
8、另起锅，将青椒丝过油煸一下，盛出待用。
9、锅中倒入少量油，放入依次放入葱花，麻椒，干红辣椒，爆香。
10、倒入炸好的鱿鱼须，煸炒一会儿。
11、放入青椒丝，盐，鸡精，煸炒均匀即可。
12、出锅 成品！
小窍门：
炸鱿鱼须时鱿鱼须刚下入锅中不要搅拌，不然裹上的淀粉容易掉，且火不要太大。
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