发布时间:2024年11月06日 15:31:35分享人:巷荱煗陽苩襯衫来源:互联网18
主料:
;绿豆芽(200g);菠菜(70g);鸡蛋(3个);干粉丝(50g)辅料:
;葱姜(适量);干花椒粒(一小撮);植物油(适量)厨具:炒锅
1、材料图
2、干粉丝用开水泡软
3、菠菜切成一寸长的段
4、放入开水中焯熟,捞出过凉水备用
5、泡好的粉丝切成一寸长的段备用
6、鸡蛋加上少许盐打散
7、锅中加入适量的植物油,烧热
8、鸡蛋在油锅中滑熟,盛出备用
9、锅中加入少许油,再次烧热
10、放入花椒粒炸香,捞出花椒粒
11、加入葱姜丝豆芽翻炒
12、豆芽翻炒变色后,加入粉丝、鸡蛋菠菜翻炒均匀,加入盐、鸡精翻炒即可出锅
13、出锅啦!
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