高压锅清炖羊排的做法 清炖羊排萝卜汤

主料:

;羊排(适量)

辅料:

;白萝卜(适量)

厨具:砂锅、炒锅

1、羊排洗净切块。

2、萝卜切滚刀块备用。

3、锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。

4、大火烧开。

5、去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6、锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。

7、倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8、注适量的温水。

9、大火烧开羊排汤。

10、倒入切好的萝卜一起。

11、放入萝卜块大火再次烧开。

12、转入砂锅中炖2小时即可。

高压锅清炖羊排的做法 清炖羊排萝卜汤

13、起锅前加入盐和香菜调味即可。

小窍门:

主要是给宝宝吃的,所以没有加胡椒粉,亲们在做的时候可以放点,味道更好喝。

  

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