酱闷黄花鱼的家常做法家常黄花鱼-爱华网

主料：

；黄花鱼(适量)

辅料：

厨具：炒锅

1、黄花鱼洗净控干切花刀

2、锅加油姜片入锅炸片刻捞出弃用（这样处理后再炸鱼，能保持鱼皮的完整不破损）

3、鱼入锅炸至两片金黄盛出

4、锅留油，花椒粉爆锅、葱姜蒜、豆豉辣酱入锅炸出香味

5、鱼入锅内，加糖烹料洒，加汤或水大火烧开小火慢炖（中间小心将鱼翻身）

6、汤汁将干时加盐调味即可出锅

家常菜烹饪方法小黄花鱼的家常烹饪方法

　　自古以来，黄花鱼就是宫廷皇室宴席上的美味佳肴。旧时的北京人把吃黄花鱼当作一件引以为傲的事情。而现在，吃黄花鱼已经是非常平常的一件事情了。下面是爱华网小编给大家分享的烹饪小黄花鱼的方法，希望你喜欢。　　小黄花鱼的家

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