手撕圆白菜 清香手撕圆白菜

手撕圆白菜 清香手撕圆白菜

主料:

;圆白菜(1颗(约500克))

辅料:

厨具:无

1、圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。2、锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。

  

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