发布时间:2024年11月06日 15:31:05分享人:闪现放空大来源:互联网12
主料:
;螃蟹(四五个)辅料:
;姜(适量);蒜(适量);辣椒(适量);小葱(适量)厨具:炒锅
1、活螃蟹四五个,姜,酸,辣椒适量,小葱几根
2、螃蟹洗净切对半,葱头切段,大蒜切片,姜切丝,辣椒切断备用
3、锅下油,烧热下花椒煸香
4、螃蟹切断那面摆放下油锅里煎
5、煎至螃蟹微微变色,下姜丝辣椒大蒜,葱头段煸香
6、再下入料酒提香,醋去腥,加点水,下点白糖,煮到水开
7、再下入料酒提香,醋去腥,加点水,下点白糖,下酱油提色,煮到水沸腾
8、水开后撒入葱花,
9、出锅了,依自己口味,下不下辣椒都可以,麻辣鲜香,
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