四菜一汤 晚餐四菜一汤

应该中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道这样不好,可又怕委屈了家人,哎,主妇难啊!

主料:

;鱼(一条);肉(两块);黄瓜(一根);豇豆(一小把);西红柿(一个);鸡蛋(一个)

辅料:

;芝麻酱(一勺);小白菜叶(两根);胡萝卜(半小块);红椒(半根);芹菜(半根);洋葱(半块)

厨具:平底锅、炒锅

1、所以材料准备好

2、黄瓜切小条,撒上放了盐的芝麻酱就好了。

3、我们接下来烧鱼

4、把洋葱,胡萝卜丝,芹菜,放油炒香。

四菜一汤 晚餐四菜一汤

5、放鱼放酱油炒

6、放些许水,放入红椒盖上盖子,十分钟。

7、成品

8、炒豇豆,放入葱姜丝,油,翻炒,放少量水,盖上盖子七八分钟就好了,可以烧鱼的时候,有另一锅子做豇豆

9、成品

10、肉是提前煮好的,十成熟了,只要用酱油和豆瓣酱烧一下就好。五分钟这样。同时也可以做西红柿蛋汤。

11、成品

12、西红柿炒好,放水,打鸡蛋,就好了,也就是五分钟

13、出锅前放点小白菜丝

14、最后的成品,三个人得分量,有的步骤不方便拍,边做边拍,有点影响进度呢,就省略了。

小窍门:

肉可以一次多煮点,分好,放在冰箱了冻着,吃的时候提前化冻就可以了。鱼也可以先腌一下,煮的时候更入味。

  

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