主料:
;驴健肉(适量);蒜苗(适量)辅料:
;姜(适量);蒜(适量);八角(适量);生抽(适量);干红辣椒(适量);盐(适量);醋(适量);糖(适量)厨具:无
1、辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮
2、驴肉切片
3、净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出
4、留底油,入葱姜同炒香
5、入干辣椒炒香
6、再次炒驴肉,加少许生抽、醋、糖调味
7、加入蒜苗同炒
8、调入少许盐即可
9、成品
主料:
;驴健肉(适量);蒜苗(适量)辅料:
;姜(适量);蒜(适量);八角(适量);生抽(适量);干红辣椒(适量);盐(适量);醋(适量);糖(适量)厨具:无
1、辅料如图处理,驴肉已在锅中煮了一个小时,锅中加生抽料酒煮
2、驴肉切片
3、净锅入油,大火煸炒驴肉,炒面微焦盛出
4、留底油,入葱姜同炒香
5、入干辣椒炒香
6、再次炒驴肉,加少许生抽、醋、糖调味
7、加入蒜苗同炒
8、调入少许盐即可
9、成品
速冻包子的生煎包的做法       速冻包子的生煎包的主料:包子;速冻包子的生煎包的配料:黑芝麻、葱花、油; 速冻包子的生煎包的做法1、平底锅抹油,速冻包子无需解冻直接放入锅中,倒入一些水,至包子1/3处。2、盖上锅
制作材料:主料:菠菜500克 调料:盐5克,白砂糖6克,味精2克,香油5克,色拉油30克 生煸菠菜的特色:色泽青翠,鲜香清甜。 生煸菠菜的做法: 1.将菠菜择去黄叶留根,洗净,切成3厘米长的段。 2.锅架火上,放油烧至八成热时,将菠菜段
生拌牛肉丝的做法原料:牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。做法:1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,
主料:青虾1000克 辅料:火腿50克,荸荠100克 调料:味精5克,胡椒粉5克,黄酒8克,盐10克,淀粉(玉米)12克,猪油(炼制)50克 生爆虾仁的做法: 1. 鲜虾挤出虾仁去壳,淘出杂质,沥干水分; 2. 淀粉(4克)放碗内加水调出湿淀粉(8克)备用;
口味:蒜香味      工艺:焖 生焖鸭的制作材料:主料:鸭2000克 辅料:辣椒(红,尖)20克 调料:盐4克,豆瓣酱15克,料酒25克,姜25克,大蒜(白皮)50克,猪油(炼制)100克,香油10克,酱油20克 生焖鸭的特色:此菜