发布时间:2024年11月06日 15:30:59分享人:邀饮山中霁来源:互联网20
主料:
;鱼肉(300克)辅料:
;黄酒(1/2茶匙);胡椒粉(1/3茶匙);盐(1/2茶匙);淀粉(1/2茶匙);葱姜末(适量);鸡蛋(1个);面包屑(适量);色拉油(1汤匙)厨具:空气炸锅
1、将鱼肉剁成细泥,可以加一些肥猪肉一起剁;2、将剁好的鱼肉泥装入碗内,加葱姜末,打入鸡蛋,加盐,黄酒,胡椒粉,淀粉调成馅状;3、将调好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀的粘上面包屑;4、再将鱼排表面蘸上色拉油(注意不要浸泡在色拉油中)。5、将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟;6、将鱼排平展入炸篮,设置时间12-15分钟,炸至色泽金黄。
7、煎炸
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