红烧番茄鱼的做法 番茄鱼

主料:

;番茄(适量);鲈鱼(适量)

辅料:

厨具:炒锅

1、在番茄表皮上划出十字刀;

2、放入沸水中泡开;

3、剥去外皮,切成小丁;

4、锅中放入少许油,将番茄丁倒入煸炒;

5、边炒边用铲子按碎,直至炒成番茄酱后盛出备用;

6、锅中放入适量水;

7、加入葱姜;

8、烧开后加入鲈鱼,盖上锅盖焖10分钟左右;

9、加入前面炒的番茄酱;

10、倒入一些番茄沙司;

11、略煮一会儿;

红烧番茄鱼的做法 番茄鱼

12、出锅,完成。

  

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