淡水鲨鱼学名为苏氏园腹芒(Pangasius Sutchi)属芒科、芒属。主要分布要东南亚一带,原产于马来西亚、泰国等地。淡水白鲨喜底栖生活,其抗低温的能力较弱,不能自然越冬,为热带、亚热带鱼类。
淡水鲨鱼_淡水鲨鱼 -简介
淡水鲨鱼又称苏氏圆腹、虎头鲨、马丁鱼或八珍鱼,主要分布在东南亚一带,是东南亚国家淡水养殖的主要鱼类,也被亚洲许多国家和地区引进养殖。该鱼以其肉质细嫩鲜美、营养价值高,少肌间刺,在市场上倍受消费者青睐。
淡水鲨鱼_淡水鲨鱼 -科学分类
淡水鲨鱼
1、黑色淡水黑鲨,原产于泰国,1978年引进中国
2、白色淡水白鲨,原产于马来西亚,1998年引入中国
3、灰色马来亚河系灰鲨,肉质较好,2000年引进中国。
4、红鲨鱼(水晶巴丁鱼)
淡水鲨鱼_淡水鲨鱼 -生物学特征
体型与体色
淡水鲨鱼该鱼体长、侧扁,背部隆起,头部偏平呈圆锥形,吻短,口亚下位,鳃膜与颊部不相连。膘大,具有呼吸空气的功能,故不易缺氧。
淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养,尤其是灰鲨鱼最受欢迎,其背部青色,体侧青灰色,腹部银白色;红鲨鱼即水晶巴丁鱼,多作观赏鱼饲养。
适应性与食性
淡水鲨鱼耐低氧能力强,适应性广,但抗低温能力较弱。适温20℃~34℃,最佳生长水温26℃~32℃,水温低于18℃时活动缓慢,反应迟钝;水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂,幼鱼以浮游动物为饵料,成鱼以水生植物及人工配合饲料为食,饲料蛋白要求28%~32%。
生长与繁殖
淡水鲨鱼食性杂,食量大,生长速度快。当年鱼苗(3厘米~4厘米)养殖4个月,体重可达0.6千克以上。该鱼性成熟较晚,饲养3年~4年,体重达3千克以上可以进行繁殖。繁殖季节4月~9月,属一年一次性产卵鱼类。
淡水鲨鱼_淡水鲨鱼 -养殖技术
池塘单养
淡水鲨鱼
池塘面积1亩~10亩均可,水深1.2米~2米;每年4月~5月,当水温稳定在18℃以上时,即可放养规格为5厘米~10厘米的苗种,每亩放养量一般为1000尾~2000尾,条件较好的池塘放养量可达2000尾~3000尾;投喂人工配合颗粒饲料,每天投喂2次,投喂量为鱼体重的3%~5%。
池塘混养
可与四大家鱼、罗非鱼、斑点叉尾鱼回、虾、蟹等混养,一般每亩水面混养量为100尾~200尾(规格5厘米~10厘米),不需另投饵料。
网箱养殖
网箱规格一般为4米×4米×2米或5米×5米×2米,有效养殖水体为25立方米~45立方米,放养规格8厘米~10厘米鱼种100尾~150尾/立方米。投喂人工配合颗粒饲料,饲料蛋白质要求28%~32%,以浮水性饲料为佳。
淡水鲨鱼_淡水鲨鱼 -饲养管理
饲料与投喂
淡水鲨鱼
刚孵出的鱼苗以水生动植物为饵,可采取培育四大家鱼鱼苗的办法进行培育。若采取水泥池培育可投喂水蚤或鳗鱼饲料,当鱼苗长到5厘米以上时,则可投喂营养全面的颗粒饲料。成鱼养殖以投喂颗粒为主。各阶段投喂的颗粒饲料粒径应与鱼的口径相适应,日投喂2次~3次,日投喂量为鱼体体重的3%~5%。投喂饲料时,应做到“三看”、“四定”。
病害与防治
养殖实践证明,淡水鲨鱼对化学药物较为敏感,故在饲养期间应尽量避免使用刺激性强,副作用大的化学药品。在鱼病流行季节,定期泼洒含“氯”药物,或在饲料中添加“大蒜素”、“土霉素”等药物,预防细菌性或病毒性病毒发生。在鱼苗阶段易感染小瓜虫和车轮虫等寄生虫病,若患腐皮、疥疮等皮肤病,可用20微克/克的福尔马林全池泼洒,并保持药效2小时以上。