鱼腥草煲什么汤好 鱼腥草炖鸡汤

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主料:

;土鸡(适量);鱼腥草(适量)

辅料:

厨具:砂锅

鱼腥草煲什么汤好 鱼腥草炖鸡汤

1、把鸡肉洗净,剁成小块。

2、鱼腥草杂草清洗干净切两段

3、大葱切段,姜切末

4、煲内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。

5、放入鸡肉和鱼腥草(是凉水入锅)加入适量清水,

6、大火煲沸,盖上盖子转小火煲1.5个小时左右

7、待煲至汤看起来很浓厚,最后加入适量的盐调味即可

小窍门:

1.鸡肉得先焯水在炖

  

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