福鼎肉片 福鼎肉片DIY

福鼎肉片

主料:

;猪肉馅(200g);生粉(120g);面粉(适量)

辅料:

福鼎肉片 福鼎肉片DIY
;紫菜(适量);生姜(适量);葱(适量)

厨具:煮锅

1、准备好材料如下

2、鸡蛋葱姜

3、猪肉馅以精瘦肉为佳,我买的是五花肉,口感稍差

4、紫菜丝,姜切丝,葱切末段

5、肉馅用手揉到粘手,手温不宜过高,后加入生粉和鸡蛋葱姜末

6、为了让肉更有口感加入少许面粉,最好能加入一些马蹄碎。因为雷雷我在国外没有找到这玩意所以没加

7、抓揉

8、用手揉捏至不见白粉色,自然粘手即可

9、和馅

10、烧一锅水,加调料紫菜姜丝等,按口味加入辣椒醋酱油香油等等一定要把水烧开后再下肉,用勺背往外撇,用手和筷子也行

11、下肉

12、咕嘟咕嘟

13、好咯

14、关火装盘开吃咯

15、香哟!好有故乡的感觉,出国半年就特别想念家乡的美食。渔丸、肉燕过桥米线、荔枝肉,特别是我姐姐超喜欢的肉片嘿嘿

16、手机拍摄不给力不许怪我=,=

17、看我风卷残云!

18、也给大家看看我做的意大利美食

小窍门:

1本来要加小苏打的,不过我在国外没找到- -语言还不太懂2汤中加的调料按自己喜欢DIY3完全是雷雷我凭着印象学着做的,有不对的地方欢迎指正.4另外这是我第一次做献丑了5下次我做意大利美食给大家看哈哈先在最后一张图中透露一下

  

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