主料:
;米鱼(400克)辅料:
厨具:炒锅
1、米鱼洗净沥干
2、起油锅加热放入米鱼煎
3、煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完
4、煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒
5、再放少许姜
6、放少许老抽
7、放少许清水
8、放少许盐加盖大火煮开5分钟
9、放少许糖煮2分钟
10、放少许葱少许味精翻匀出锅
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