速冻青豆虾仁的做法 青豆炒虾仁

主料:

;青豆(适量);虾仁(适量)

辅料:

厨具:无

1、对虾洗净去壳去头。

2、虾仁剥好后备用

3、锅里放水,姜片烧开。

4、把虾仁倒入锅里焯一下水捞起。

5、青豆洗干净备用。(要把那薄薄的皮洗掉)

6、水烧开把青豆过一下水捞起。

速冻青豆虾仁的做法 青豆炒虾仁

7、锅烧热倒油,倒入青豆翻炒。

8、青豆翻炒片刻后倒入虾仁。

9、放盐 料酒 鸡精 加一点水翻炒,水干了放点味精,出锅。

小窍门:

活的虾不好剥,放在冰箱里冰一下好剥点。

  

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