驴打滚儿全文 驴打滚儿

这个滚儿啊 是晚上做的 光线不太好 而且最难的就是擀面的时候了 真是超级难 弄的我都想放弃了 不过放了点油和水后好了很多。

主料:

;糯米粉(适量)

辅料:

;豆面(适量)

厨具:蒸锅

1、准备糯米面。

2、炒好的豆面。

3、准备点白糖。

4、豆沙馅 买的。

5、把白糖放入糯米面 和成粘稠状 放入锅中蒸。

6、把面板上洒些豆面(防粘),把蒸好的糯米擀好。如果很粘的话可以放些水。

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7、涂上豆沙馅。

8、把糯米卷起来。

9、用快刀切块。

10、再放到豆面盘子里滚一下。

11、依次放入盘中。

12、在这样找一下 真是第一次做 所以有些紧张 切得不太均匀不过吃起来很不错。

  

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