发布时间:2024年11月06日 15:30:17分享人:放肆才叫青春来源:互联网1
每年到这个季节我们家必吃的就是槐花鸡蛋饼了,自打记事起就是如此。原先我家住的是平房,有一个大院,院子挺大的,住着10多户人家,有两颗大槐花树,比房顶还高呢,用手是够不着摘了,都是用竹竿绑上铁钩子来够槐花呢,再高点的用竹竿子也摘不到了,只能是院里的男孩子爬上房顶摘去了,我们就在下边捡一些,全院分一下拿回家,那时候都是妈妈做给我们吃,我只是在旁边看着,慢慢也就学会做了。今年吃得槐花是我和老公还有妹妹和妹夫去爬大佛头时,在山上摘的,回来后摘洗干净了,就做了槐花鸡蛋饼,还没出锅就闻到槐花的香味了,有着妈妈的味道呢
主料:
;槐花(200克)辅料:
;鸡蛋(2个);面粉(100克)厨具:其它、不粘锅
1、先把槐花摘洗干净,多洗几遍。
2、控干水分,放盐拌匀。
3、放入两个鸡蛋。
4、翻拌均匀。
5、倒入面粉。
6、拌匀搁置5分钟。
7、不粘锅里放油。
8、5成热放入槐花面糊。
9、中小火煎制。
10、一面上色翻过来再煎另一面。
11、煎到两面金黄色即可。
12、切开放入盘中,就可以吃了。
小窍门:
槐花摘洗干净,尽量多洗几遍或用盐水浸泡片刻
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8104000103/147825.html
更多阅读
怎样做鸡蛋饼——简介鸡蛋饼不仅好吃,而且做法简单,下面就介绍一下鸡蛋煎饼的做法:怎样做鸡蛋饼——食材面粉 3汤勺牛奶 适量鸡蛋 3个葱 1根淀粉 1小勺盐 适量清水 适量怎样做鸡蛋饼——方法/步骤
摊鸡蛋饼摊鸡蛋饼是n年前在美国短期访问时跟老常学的。我那时跟十几个学生分租一Cottage,所有人合用一个大厨房。老常也是北京来的访问学者,也住那儿。大家每天在厨房碰面,混熟了。 看我跟另外一个女孩箐早餐时天天牛奶面包,老常就会施
相关搜索摊鸡蛋饼的做法图解商业鸡蛋饼图解鸡蛋饼图解粽子的做法大全图解馅饼的做法大全图解饼的做法大全图解烧卖的做法大全图解第3页鸡蛋饼的做法 白菜的做法大全478x565 | 34KB www.weidao365.com供应鸡蛋灌饼的做法,山东鸡蛋287
闲着没事,研究研究葱油鸡蛋饼,经过一实践,口感很不错。做法很简单:准备三个鸡蛋,搅匀,一杯牛奶,葱花少许,黄油一小勺(可以用花生油代替,不要放太多)土豆切丝并剁碎,盐少许,放一大碗里搅匀,准备两勺面粉,搅好鸡蛋牛奶后,慢慢加面粉边加边搅匀,最后不要
系列专题:大学生就业每天清晨,一个戴着眼镜、长相斯文的22岁大男孩,都会准时地出现在宝石二弄,风雨无阻。 支好摊,男孩开始娴熟地摊鸡蛋饼。一手摊薄面饼,一手打蛋、加料、裹油条,左右开弓,做一个鸡蛋饼也就1分多钟时间。