发布时间:2024年11月06日 15:30:14分享人:風流少来源:互联网9
咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!
主料:
;糯米(适量);五花肉(适量);绿豆(适量);芦苇叶(适量)辅料:
厨具:煮锅
1、将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。
2、将糯米及去皮绿豆泡水二小时
3、五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时, 糯米沥干水放盆里,用酱油和盐,拌匀
4、糯米放三分之一
5、加入绿豆
6、再加入腌制后的五花肉
7、再盖上一层糯米压实
8、将左边棕叶拉下包住棕身
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9、再将右边棕叶拉下
10、将包好粽子放入高压锅中,压30分钟
11、关火焖两小时
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