发布时间:2024年11月06日 15:29:53分享人:清冽美人来源:互联网4
琼脂是由石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。
主料:
;菠萝(适量);果珍(适量)辅料:
;琼脂(10克);水(适量)厨具:煮锅
1、把琼脂用凉水泡半小时。
2、然后用500ML水加热搅拌,到琼脂完全融化。
3、再倒入果珍。
4、将琼脂果冻水搅拌均匀。
5、菠萝或其他水果切成小块。
6、将水果放在容器中,倒入琼脂水。
7、放在冰箱里冷藏至凝固即可。
小窍门:
用鱼胶粉做果冻口感会更好
水果可换成任意水果
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