主料:
;黄花鱼(适量)辅料:
厨具:无
1、做这道菜的材料。
2、生姜切成小片备用。
3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。
4、烹入适量的酱油。
5、再加入适量的料酒烧开。
6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可。
7、把洗净的黄花鱼放到锅中。
8、大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。
9、加入适量的白糖。
10、加入适量的米醋。
11、继续炖煮,直到汤汁变得很少的时候。
12、汤汁收到很少的时候关火,撒入香菜段,盖好锅盖即可。
13、炖好的鱼盛出装盘即可上桌。
主料:
;黄花鱼(适量)辅料:
厨具:无
1、做这道菜的材料。
2、生姜切成小片备用。
3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。
4、烹入适量的酱油。
5、再加入适量的料酒烧开。
6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可。
7、把洗净的黄花鱼放到锅中。
8、大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。
9、加入适量的白糖。
10、加入适量的米醋。
11、继续炖煮,直到汤汁变得很少的时候。
12、汤汁收到很少的时候关火,撒入香菜段,盖好锅盖即可。
13、炖好的鱼盛出装盘即可上桌。
黄花鱼,是海鱼中较普通的鱼种,属鱼纲、石首鱼科。有"大黄花鱼"和"小黄花鱼"两种,它和带鱼一起被称为我国三大海产。大黄花鱼其肉质肥厚略粗老,刺少,一般餐馆卖的多是大黄鱼;小黄花鱼鱼肉嫩味鲜,但刺稍多。其营养价值非常丰富,黄花鱼含有丰富
主料:;黄花鱼(适量)辅料:厨具:无1、做这道菜的材料。2、生姜切成小片备用。3、把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。4、烹入适量的酱油。5、再加入适量的料酒烧开。6、最后加入适量的清水,能没过鱼即可
家里只要吃鱼,基本都是红烧的做法。因为还有孩子吃,所以很多时候都是吃的黄花鱼。黄花鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾升胃、安神止痢、益
黄花鱼,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。因为鱼本身少鱼刺,所以适合小朋友适
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥,中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。接下来爱华网小编给你推荐红烧大排骨的4种家常做法。