西葫芦猪肉饺子有毒吗 西葫芦猪肉饺子

西葫芦是我们经常吃的家常菜,西葫芦的做法也是多种多样的,不但可以炒着吃,还可以做成鸡蛋饼烙馅饼饺子等等味道都很不错。春天的西葫芦鲜嫩汁多,怎么都好吃。

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

主料:

;面粉(适量);西葫芦(适量);猪肉(适量)

辅料:

厨具:煮锅

1、食材:西葫芦 猪肉 香葱 姜 味级鲜 香油 胡椒粉 鸡精 盐 五香粉

2、把面粉加水揉成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟以上

3、把西葫芦用盐水泡泡洗净,用擦子擦成丝,要一圈一圈的转着擦,剩下瓜瓤不要

4、西葫芦丝少放一点盐,等出水后,挤掉水分,加香油拌均匀,让香油裹住不出水了

5、猪肉洗净切小块,葱姜洗净切片段,

6、放进饺子料理器里加香油

7、转动饺子料理器,几下就好了

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8、把猪肉馅和西葫芦加在一起,加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀

9、最后包饺子时再加少许的盐拌均匀

10、把面团再揉揉搓成长条,分成小剂子撒一些面粉,用手压扁,擀成薄圆片

11、包成饺子形状

12、煮锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子

13、大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大漂起即可

小窍门:

西葫芦很容易出水
包的时候再加盐,可以不出水分
饺子馅鲜嫩好吃
猪肉选三肥七瘦的最好
煮饺子加少许的盐,饺子不破皮

  

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