发布时间:2022年04月15日 00:20:43分享人:烟燃烟灭来源:互联网7
酸甜微辣的一款捞汁凉菜,爽口开胃,瞬间打开味蕾的减肥素菜。
主料:
;黑木耳(三朵);金针菇(一包);黄瓜(一小根);魔芋结(一盒);洋葱(小半个)辅料:
;小红椒(2个);圣女果(4个);香油(几滴);蒜末(一小勺)厨具:煮锅
1、主要原料大合照
2、放入白糖
3、倒入香醋和美极鲜,搅拌到白砂糖融化
4、放入味精,蒜末
5、倒入矿泉水混合均匀
6、小红辣椒切碎放入捞汁里,放冰箱冷藏半个小时
7、金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用
8、黄瓜和洋葱切丝
9、所有原料倒入捞汁里拌匀
小窍门:
捞汁的酸甜可以自行调节,没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
金针菇用鲜的,不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒,这样才够味。
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