烤箱烤饼的做法大全 我家电烤箱的第一次---烤烤烤饼

烤箱买回来好几天了,打算好好考点蛋糕,但是烤蛋糕的磨具还没有到,只好闲闲让他呆着这了,今天突然变天了,刮起了沙尘暴,这样的天气一下无闲闲在家实在太无聊了,不如我和烤箱都来找点事干吧~~今天我们决定烤几个饼饼,有豆沙馅、糖的和椒盐的。首先,先和面吧,面要放酵母发起来的,

发好之后,就把它切成几个等份

取其中一份,先来做个豆沙的吧,首先赶平涂抹上豆沙馅,

豆沙馅抹好后在它的两边各切两刀

这样做的目的是为了卷起来之后豆沙饼层次很多

最后卷成这样把它稍微赶一赶,要轻点赶,不然豆沙馅就挤出来了。

2.接下来做一个糖饼:

也是先赶原,然后上面撒一层糖,两边对折:

赶一赶,再撒一层糖,然后再两头对折:

再撒一层糖,再对折:

这样就是一个多层的糖饼了。

之后来做一个椒盐的:

烤箱烤饼的做法大全 我家电烤箱的第一次---烤烤烤饼

赶平之后涂一层油,涂匀撒上椒盐和黑胡椒,或者自己放点葱花都可以,然后从最下面边开始卷:

卷成之后从中间切一刀,切开:

切开之后,把光的一面背对背开始卷,这个方法有别于其他面点的做法是为了有更多的层次,吃起来口感更好:

卷成这样再稍微赶一赶 ,然后烤盘刷油,饼子放入烤盘:

烤箱预热10分钟左右,200度左右上下火烤15分钟:

喜欢吃焦一点就再用上火烤一会,

吃起来还不错的呀,嘻嘻~~~

  

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