爆炒猪肝 爆炒猪肝--补血佳品

经常吃些猪肝可有效的补充气血,尤其是对于一些贫血的女性,猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,从而起到补血的功效;而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效,它可以有效的维持正常视力,同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近视等情况的患者应该多吃些猪肝,还有一些长时间面对电脑工作的上班族在平时也应该多吃些猪肝。这道爆炒猪肝,即补血又开胃,而且青椒还可以预防感冒。

主料:

;猪肝(300克)

辅料:

;青椒(2个);红椒(1个)

厨具:炒锅

1、猪肝买回来后用清水泡半小时左右,然后洗净切片沥干.准备一个红椒,两个青椒.

2、用一勺白醋与一勺料酒将猪肝腌制15分钟

3、备些蒜末,姜丝,红椒与青椒切块

爆炒猪肝 爆炒猪肝--补血佳品

4、锅内油热到八成熟时,下姜丝与蒜末爆香

5、随即下猪肝迅速翻炒

6、加少许生抽与盐调味

7、随后倒入青红椒一起不停翻炒1分钟,入鸡精起锅即可

8、装盘

小窍门:

1.此道菜全程大火急炒,不然猪肝炒老了就不好吃了.
2.用白醋腌制后的猪肝口感会很嫩,而且不会有一丝酸味,所以不怕用醋腌制后会酸.

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103590103/147480.html

更多阅读

在家做爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝的做法 川菜

在家做爆炒猪肝的做法——简介肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。爆炒猪肝是许多人爱在饭馆里点的一道菜,其实平时在家里也可以做。在家做爆炒猪肝的做法——工具/

阿胶鸡蛋糖水 补血佳品――阿胶鸡蛋糖水

阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,具有补血止血、滋阴润肺的功效,还能起到增强机体免疫功能、促进钙的吸收和贮存、提高耐缺氧、耐疲劳、强身健体的作用。是中医治疗血虚症的首选药物,也是妇科的首选药物。阿胶鸡蛋糖水是妈妈传给我的方

补血佳品 真正的食疗补血佳品

以往都说,猪肉和猪肝才是补血能手。但是,对于顾忌身材的女性,以及素食一族,难道就注定要受贫血的折磨吗?其实,除了肉类外,以下果蔬也有补血功效,大家不妨多多选择。尽管如此,还是建议大家荤素搭配,多种来源的营养,才更有益于健康。南瓜含有蛋

女性吃什么可以补血 补血吃什么好 4大女性补血佳品

血对人体最重要的作用就是滋养,它携带的营养成分和氧气是人体各组织器官进行生命活动的物质基础。特别是女人,生理期,生产期等都会大量失血。所以补血对女人来说至关重要。下面就和小编一起看看女人补血的好方法吧。1、胡萝卜也许很

声明:《爆炒猪肝 爆炒猪肝--补血佳品》为网友从未止步分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除