红烧鸭子的家常做法 红烧鸭块

老公的生日菜肴之一!买鸭腿的时候只买了两只,导致老公说我买什么东西都是抠抠搜搜的,让我以后别再这样了,真的很讨厌!碍于是他的生日,所以我一句也不顶,生日他最大!

主料:

;鸭腿(2个)

辅料:

厨具:炒锅

1、1 鸭腿两个,斩成小块儿

2、2 凉水下锅焯一下,冲洗干净备用

3、3 热锅冷油下入冰糖炒糖色

4、4 待变至焦糖色时下入鸭块儿

5、5 倒入适量老抽、料酒翻炒均匀

红烧鸭子的家常做法 红烧鸭块

6、6 倒入适量水

7、7 待水开后转至小火,盖上盖子闷煮

8、8 汤汁慢慢变得浓稠

9、9 下入蒜片、葱段,开大火翻炒均匀即可

10、10 出锅内后的鸭块儿!

  

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主料:;鸭肉(半只);红色小尖椒(两个);红辣椒青辣椒(各一个切圈);腐竹泡水切断(一条);青瓜(一条切断)辅料:;八角(五颗);桂皮(8克);香葱(适量);大蒜(五粒);姜切片(六片);老干妈(适量)厨具:无1、材料准备:鸭肉半只(嫩鸭),红色小尖

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