西式鸡排意大利面套餐 西式家常风味----海鲜意大利面

意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多。不过意大利面是用杜兰小麦和鸡蛋等原料加工制成的，面条通体呈黄色，具有耐久煮、口感好等特点。除了有粗细之分外，意粉还有螺旋型、弯管型、蝴蝶型、贝壳型等种类。

这次做的海鲜意大利面，宝宝非常喜欢吃，方便快捷，基本上是冰箱里有啥海鲜材料就放啥，面条煮好后，放入虾仁和扇贝肉及各种蔬菜中烹煮而成，面条吸收了鲜美香浓的酱汁，口感弹牙又好味！

主料：

辅料：

厨具：电磁炉、炒锅

1、意大利面200克

2、虾仁、扇贝肉

3、洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊

4、洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用

5、虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制

6、炒制一下再盛出备用

7、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将意大利面入锅煮7-8分钟

8、面煮好后盛出过凉

9、然后将面取出控水

10、平底锅中加入橄榄油

11、油热后加入洋葱丁煸香

12、洋葱丁煽香后倒入番茄酱转小火炒制

13、加入少许开水

14、然后加入盐和糖再进行炒制

15、炒制2分钟后再加入煮好的意大利面和炒制好的虾仁、扇贝肉炒制

16、再将各种蔬菜入锅翻炒即可

小窍门：

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