土豆豆角麻花是什么菜 麻麻花土豆稀饭

(百度)麻麻花,又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区,野生于山中向阳半坡地带,当年有雨,才开花,结籽。因为野生,所以麻麻花天然、绿色、稀有。

食用油加热,放入麻麻花,味道奇香,让人食欲大开,是华北地区搁锅面,炝锅稀饭,炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。

主料:

;小米(70G);土豆(230G)

辅料:

;盐(适量);麻麻花(3G);麻油(适量)

厨具:煮锅

1、准备所有食材

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2、米淘好;土豆切滚刀块。

3、水开下米,放土豆块,放点盐和麻油。

4、等土豆稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可)

5、把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里,搅匀即可。

6、盛一碗,喷香。

小窍门:

香味独特的稀饭

  

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