鸡丝拉皮凉拌鸡丝拉皮-爱华网

主料：

；绿豆拉皮(适量)；鸡脯肉(适量)

辅料：

；蒜末(适量)；葱花(适量)

厨具：无

1、准备的材料。

2、锅中水开，放入绿豆拉皮煮至7分钟，过凉水。

3、锅中放入葱姜，淋入料酒，下入鸡脯肉煮10分钟左右捞出晾凉撕鸡丝。

4、小碗中加入盐、白糖、米醋、生抽、蒜末、香油拌匀做碗汁。

5、拉皮碗中淋入一半的碗汁拌匀。

6、再在鸡丝碗中淋入剩余的碗汁。

7、加入熟芝麻和红油拌匀。

8、上桌即可。

学做经典家常菜——肉丝炒拉皮肉丝拉皮的家常做法

继续学做菜，今天的菜是著名的东北菜，肉丝炒拉皮，东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。这个材料超市有卖，如果没有可以用粉皮

天气越来越热，凉拌菜成为餐桌上的主角，每天拌上一道，清凉、爽口、省时、节能。今天介绍一道最简单最家常的美味凉拌菜——火腿黄瓜大拉皮，未添加过多调料，未做泼油处理，当然为了快捷，但味道丝毫不逊色，看看具体做法：黄瓜1根拉皮1卷火腿1

一说起东北大拉皮，相信很多吃过东北菜的人都会忆起拉皮弹牙劲道的口感，不管是凉拌炒制，东北大拉皮都是东北人餐桌上不可或缺的“草根”明星菜——东北大拉皮绝对是大众化、不起眼的菜肴却人尽皆知的深受追捧。我一直很喜欢肉丝炒拉皮

继续学做菜，今天的菜是著名的东北菜：肉丝炒拉皮，东北拉皮原以马铃薯淀粉或绿豆淀粉制作。东北拉皮以其色泽晶莹透亮，绵软滑爽、口感劲道，质感细腻而著称，是东北凉菜(也叫东北凉拌菜)的主要原材料之一。这个材料超市有卖，如果没有可以用粉皮

主料：；东北大拉皮(500g)；黄瓜(1根)辅料：；大葱(半根)；蒜(3颗)厨具：其它1、准备好所需材料；2、黄瓜切丝，葱蒜切末放入小碗中备用；3、葱蒜末中放入香油，盐，生抽，醋，辣椒油，调汁备用；4、将调好的汁和拉皮，黄瓜一同倒入大盆中搅