主料:
;鸡肉(180g)辅料:
;天麻(17.5g);当归(15g);枸杞(4粒)厨具:炖盅
1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。
老鸡腿砍块。
2、锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。
3、枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。
4、然后把鸡肉也放进炖盅里。
5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。
6、慢炖4个小时。
7、炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。
主料:
;鸡肉(180g)辅料:
;天麻(17.5g);当归(15g);枸杞(4粒)厨具:炖盅
1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。
老鸡腿砍块。
2、锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。
3、枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。
4、然后把鸡肉也放进炖盅里。
5、再把泡过天麻和当归的水倒进去。
6、慢炖4个小时。
7、炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。
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