家常炝土豆丝 炝土豆丝

主料:

;土豆(一个)

辅料:

厨具:煮锅、炒锅

1、土豆一个

2、去皮

3、土豆切成丝,用水冲两遍,在水中泡5分钟

家常炝土豆丝 炝土豆丝

4、煮锅放水,开锅后将土豆丝放入锅中,1分钟后即可捞出

5、盆中放入凉水,将捞出的土豆丝放入,用凉水冲两遍,泡在盆中5分钟

6、将土豆丝捞出放入盘中,放上辣椒粉、蒜末

7、炒锅加热,放入少许油

8、油热后倒在辣椒粉和蒜末上

9、放入盐、醋、芥末油、味精、香油搅匀即可食用

  

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