橡子豆腐怎么做 橡子豆腐

橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸。 橡子豆腐成品细腻、润滑,有清热解暑之功效。是非常适合夏天吃的一道美食。

主料:

;橡子豆腐(1块);盐(适量);大蒜(适量);生姜(适量);红油豆瓣(适量);糖(适量);葱花(适量)

辅料:

;无

厨具:炒锅

1、准备橡子豆腐一块

2、热锅上油

3、炒香姜、蒜,放豆瓣,炒出红油

橡子豆腐怎么做 橡子豆腐

4、放入橡子豆腐,翻炒,加适量盐,放水焖5分钟 ,放入糖提鲜,收干水分出锅

  

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