冬吃萝卜夏吃姜
主料:
;羊肉(适量);白萝卜(适量)辅料:
;花椒(适量);葱姜(适量)厨具:无
1、羊肉切片,萝卜去皮切块或者切丝。
2、羊肉片放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟,捞出。
3、砂锅中放入水,加调味料,煮开。羊肉片倒入,大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜,炖至萝卜熟。
小窍门:
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主料:
;羊肉(适量);白萝卜(适量)辅料:
;花椒(适量);葱姜(适量)厨具:无
1、羊肉切片,萝卜去皮切块或者切丝。
2、羊肉片放入加了料酒,葱姜的水中焯2-3分钟,捞出。
3、砂锅中放入水,加调味料,煮开。羊肉片倒入,大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜,炖至萝卜熟。
小窍门:
特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=809青菜要旺火快炒,炒出来翠绿翠绿的主料:;小青菜(适量);香菇(适量)辅料:;蒜头(适量)厨具:无1、将青菜和香菇洗净。2、香菇切成薄片备用。3、将青菜茎叶处一切为二。4、热锅冷油爆香蒜米。5、将青菜梗下锅大火快
特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116676&do=blog&id=326主料:;五花肉(1块);芋头(1个);菜干(1小把)辅料:;蒜(1瓣);干辣椒(1个)厨具:蒸锅、炒锅1、菜干用清水泡半小时,拽干水分切粒,干辣椒 蒜切粒。
空心菜是一个非常好的东西,而把菜叶和菜梗两吃,更是不错的选择。主料:;空心菜叶(300g)辅料:;芝麻(适量)厨具:无1、空心菜叶摘洗干净。2、放入盆中,浇入刚烧开的热水。3、烫个10秒直接倒掉热水,用凉水冲洗几遍,挤干水份。
主料:;斧头鱼(适量)辅料:;葱(适量);姜(适量);干辣椒(适量)厨具:炒锅1、准备调料。2、准备材料。3、锅中倒油,放入姜片和干辣椒小火炒香。4、将斧头鱼一条条放入锅中。5、小火稍煎一会,放入料酒。6、然后倒入
主料:;金针菇(适量);龙口粉丝(适量)辅料:;洋葱(适量);胡萝卜(适量);鸡蛋(适量)厨具:炒锅1、洋葱、胡萝卜切丝,香菜切段。2、金针菇焯水,粉丝泡软。3、锅烧热,入洋葱爆香。4、加入胡萝卜翻炒。5、加入粉丝翻炒。