孜然猪脆骨 孜然脆骨

主料:

;猪脆骨(适量)

辅料:

孜然猪脆骨 孜然脆骨
;淀粉(适量);杭椒(适量)

厨具:无

1、猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。

2、锅加热放油,下入脆骨过油。

3、锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。

4、放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,

  

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