蒸鹅蛋 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗

鹅蛋可是夏日里的好东西,清热又爽口

主料:

;鹅蛋(一枚)

辅料:

厨具:蒸锅

1、鹅蛋加入盐打散

2、加入和鹅蛋等量的温水,打散

蒸鹅蛋 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗

3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜末

小窍门:

做蛋这类本身就很香的东西,千万的,别搁鸡精,这样一是对身体不好,二是伤了蛋与生俱来的鲜味
蒸蛋用温水调和,蛋会更嫩更滑

  

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