发布时间:2024年11月06日 15:28:49分享人:寡亾来源:互联网23
主料:
;玉米(适量)辅料:
;淀粉(适量);鸡蛋(适量)厨具:平底锅、煮锅
1、水果玉米煮熟
2、煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉,这样留出位置,再用手掰就可以了。
3、取下的玉米粒很完整
4、玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。
5、打入一个鸡蛋,拌匀
6、平底锅放少许油,倒入拌匀的玉米粒,用勺子按压开。
7、玉米粒按压摊开,再次加入食用油,开中小火煎制,煎制一面定型后小心翻面。(煎制过程中小心晃动平底锅,防止粘锅)
8、煎制金黄即可。
9、切成自己喜欢的形状,撒上白糖或炼乳。
小窍门:
想做玉米烙的同学,也可以在第7步多倒些油,没过玉米粒,直接炸制,那样就不用翻面了,也不用害怕玉米粒会散掉。
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