发布时间:2024年11月06日 15:28:42分享人:貝貝寶寶来源:互联网20
大街小巷扁尖常见的一种蛋糕,叫法不一,脆皮蛋糕,无水蛋糕,老蛋糕等等,做起来还是比较容易的,小时候有专门走街串巷,挑着蛋加工这个蛋糕的,原料自己出,付点加工费,每次碰到妈妈都会去加工点,油,糖要比我这个多点,很的美味,现在为健康考虑,减了糖和油的比例!!
主料:
;低粉(90克);鸡蛋(4只);糖(40克)辅料:
;白芝麻(适量)厨具:电烤箱
1、准备好原料。
2、鸡蛋加入白糖。
3、打蛋器高速5分钟,再低速3分钟左右,主要是打发好的鸡蛋纹路不是很容易消失就可以。
4、低粉分两次过筛加入打发好的鸡蛋中。
5、面粉拌匀后再加入下一次的面粉。
6、完全拌匀加入色拉油再次拌匀。
7、拌好的面糊用勺舀入模具中,撒点芝麻。
8、烤箱180度预热,中层15分钟。
9、放凉后脱模就可以。
10、放凉后脱模就可以。
小窍门:
拌面糊注意不要打圈,以免消泡,面糊上劲,影响涨发。
蛋糕脱模用个不锈钢的勺子帮忙挖出来会比较容易很多。
烤制的时间盒温度可以根据自己家烤箱的脾气做调节。
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8103590103/146809.html
更多阅读
我想这道小点心,应该没有小朋友不喜欢的,炸鲜奶颜色微黄,外皮酥脆可口,再配上柔软且奶香浓郁的鲜奶,香甜又可口,而且营养也不错。别说小朋友了,连我这个过期的大朋友也很喜欢哦。做好的奶冻糕可以放在冰箱里冷冻起来,需要吃的时候拿出来放
自己做的脆皮烤鸭,保证是真材实料,用的是实在的蜂蜜和白醋的混合液涂抹鸭身,味道是可想而知的,大家都试试吧脆皮烤鸭的做法——工具/原料主料净鸭半只500g配料白醋100ml蜂蜜50ml大葱10g大蒜5个姜10g八角2个小茴香1勺花椒1勺桂皮5g盐2勺
脆皮菠萝泡芙(成品6CM泡芙24只)泡芙:黄油45克,水90克,盐少许,糖少许,低粉60克,全蛋2只(室温)菠萝皮:黄油30克,细砂糖20克,低粉38克烘焙:上下火中层210度烤10-15分钟至泡芙充分膨胀,转180度烤20-30分钟至熟透定型,中间尽量不要打开炉门一、黄油+水+少
自打发了蜂蜜黑椒脆皮肠,我家的“纸箱”算是被踩破了。无数小纸条被塞了进来,看来,这世道,依然是爱吃肉的多啊!关于小香肠,有很多人,问了很多的问题,我给总结整理了下,并且,录了视频,希望给大家点启示,不要走太多弯路。关于香肠的几个问题
那年,你是否跟我一样排长队只为了一尝风靡街头的【法式脆皮蛋糕】?还记得去年中午下课后在学校门口偷偷摸摸排长队,担心学生热情地与我打招呼,给学生一个馋嘴的印象,尽管事实如此。拿着热乎乎的芬芳扑鼻的脆皮躲着解馋。如今,在边远的校区