绿豆通心粉糖水的做法 绿豆通心粉糖水

昨晚吃了炸藕合、香菇藕丸,太香了,吃了还想吃,可是早上起来就觉得喉咙有点痛了,吃太多油炸,热气了。

中午闲闲就想弄点糖水喝,看着家里还有点绿豆跟通心粉,很不错的搭配,想做就做吧・・正好夏天炎热,吃点绿豆糖水,清热解毒、补充水分。

主料:

;绿豆(200克)

辅料:

;通心粉(适量);蕃薯粉(适量)

厨具:煮锅

1、绿豆挑好,坏的或沙子挑出来后洗净沥干。

2、通心粉洗净沥干。

3、蕃薯粉加水溶化。

绿豆通心粉糖水的做法 绿豆通心粉糖水

4、将绿豆倒入锅中,加适量水煮开。

5、煮至绿豆稍开花。

6、倒入通心粉煮开片刻,尝熟度。

7、倒入冰糖煮开。

8、倒入蕃薯液,一边倒一边拿勺搅拌。

9、煮开即可。

小窍门:

倒蕃薯液时,应一边手倒一边手拿勺搅拌,防止粘锅或粘连。

  

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