炖鸡放什么药材补气血 药材炖鸡脚

可以当小吃来吃的一道菜,冬天吃尤其好,药材可暖身,鸡脚含丰富胶质,女孩子吃太好了。

主料:

;鸡脚(芎、防党、北芪、红枣、)

辅料:

;当归(适量);川芎(适量);防党(适量);北芪(适量);红枣(适量);枸杞(适量);栗子(适量)

厨具:无

1、准备全部材料。

2、把鸡脚的趾甲去掉,斩成两段。

3、烧一锅开水,把鸡脚焯几分钟。

4、焯好的鸡脚用冷水冲洗干净。

5、洗净的药材放进砂锅里。

6、把鸡脚也放进砂锅里。

炖鸡放什么药材补气血 药材炖鸡脚

7、加进适量的水,放火上烧开。

8、烧开后把浮沫撇掉。

9、小火炖上一个多小时即成。

  

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