发布时间:2024年11月06日 15:28:32分享人:蘑菇先森来源:互联网24
主料:
;白菜(适量);豆腐(1块);粉条(1小把);肉(150g)辅料:
;油(适量);葱(1小节);姜(1小块);大料(1个);盐(适量);酱油(少量);糖(少量);料酒(少许);胡椒粉(少许);味精(少许)厨具:炒锅
1、粉条提前泡软,白菜片刀切片,肉切片,豆腐切稍厚的片,葱姜切片
2、锅烧热,倒入油,下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒,下入葱,姜,大料煸炒
3、下入白菜煸炒
4、待白菜炒倒,加入少量酱油
5、加入清水(水量没过白菜即可),加入适量盐,少许糖,胡椒粉烧开
6、下入豆腐烧开
7、下入粉条烧开转小火炖,待白菜软烂,粉条透明,加入少许味精即可
8、成品
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